ağız sütü ile ne yapılır ne demek?

Ağız sütü (kolostrum), doğumdan sonraki ilk birkaç gün içinde memelilerin (insanlar dahil) memelerinden salgılanan, besin değeri yüksek bir sıvıdır. Yenidoğan için hayati öneme sahiptir ve çeşitli faydalar sunar. İşte ağız sütü ile ilgili bazı bilgiler:

• İçerik ve Faydaları:

  • Yoğun besin içeriği: Ağız sütü, antikorlar, büyüme faktörleri, vitaminler, mineraller ve prebiyotikler açısından zengindir.
  • Bağışıklık desteği: İçerdiği yüksek miktardaki Antikorlar, yenidoğanın bağışıklık sistemini güçlendirir ve enfeksiyonlara karşı koruma sağlar.
  • Sindirim sistemi gelişimi: Ağız sütü, yenidoğanın sindirim sistemini hazırlamaya ve Mikrobiyota dengesini sağlamaya yardımcı olur.
  • Büyüme faktörleri: Büyüme faktörleri, yenidoğanın dokularının ve organlarının sağlıklı gelişimini destekler.
  • Mekonyum atılımı: Müshil etkisi sayesinde mekonyumun (yenidoğanın ilk dışkısı) atılmasına yardımcı olur ve sarılığı önler.

• Kullanım Alanları:

  • Yenidoğan beslenmesi: Ağız sütü, yenidoğan için ideal ilk besindir.
  • Takviye edici gıda: Bazı durumlarda, bağışıklık sistemini güçlendirmek veya sindirim sorunlarını hafifletmek için yetişkinler tarafından takviye edici gıda olarak kullanılabilir.

• Saklama ve İşleme:

  • Ağız sütü, sağılıp uygun koşullarda saklanabilir.
  • Dondurularak saklanabilir ve daha sonra çözülerek kullanılabilir.
  • Ağız sütünden elde edilen takviyeler, farklı formlarda (kapsül, toz vb.) bulunabilir.